Uma broa sardinha

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Sardine title

Uma broa sardinha

Synopsis

A sardinha tem o seu melhor período pelo Verão. As primeiras, aquelas já gordas e de pele solta, caem no pão por Junho, altura dos Santos Populares. Paralelamente à dimensão festiva e à função primordial, como alimento, a sardinha é também elemento ligado à nossa cultura literária e popular, neste último caso muito arreigada ao nosso património proverbial.

Used technique

Mixed Technique

Category

Food/Gastronomy